www.ildkat.dk

Sent i går aftes (i nat) , besluttede jeg mig for at aftenens menu skulle være rijstaffel og kunne derfor lige nå at tage skinkekødet op til optøning, inden jeg gik i seng.

Det er ellers ret sjældent, at jeg spiser svinekød, men lige netop i rijstaffel skal det være svinekød, så svinekød it will be.

Det er ikke første gang, jeg spiser rijstaffel nytårsaften; For det første ser det jo festligt og farverigt ud med alt tilbehøret i små skåle: fintsnittet tomat, æg, agurk, rødbede, banan, clementin, syltet peberfrugt, majs og hvad man ellers kan finde på, foruden syltede perleløg, rosiner og kokosmel.

For det andet er portionen altid så stor, at der også er mad til næste dag. Nogle gange er der endda så meget tilbage, at en portion kan ryge i fryseren.

Kødet er allerede brunet i karry og ligger nu i det “vand”, der gerne skulle blive til sovs senere. Ved at kødet får lov til at hvile i karryvædsken et par timer, bliver det utrolig lækkert og mørt - og ikke tørt.

Jo, jeg glæder mig til aftenens festmåltid :o) Eneste ulempe er faktisk al den opvask, der følger efter *G*

GODT NYTÅR TIL ALLE :o)

Egentlig havde jeg ikke tænkt mig at foretage mig noget særligt her til aften. Jeg ville formodentlig have gloet noget tv eller surfet på nettet, hvis det altså ikke var fordi min telefon ringede lidt over 7, hvor jeg var i gang med at fortære min dessert (Lækker, lækker frugtsalat forøvrigt).

Det var en fra klubben, der ville høre, om ikke jeg kom derud. Tjoe, det ville jeg da gerne, men nu var der altså bare lige det aber dabei at jeg ikke havde den store lyst til at spadsere 2 x 12 km igennem større eller mindre snedriver *G*

Det var jo sådan set forståeligt nok, så jeg blev tilbudt at blive hentet og bragt - og så fik jeg pludselig travlt med at spise færdig ;o)

10-15 min efter blev jeg hentet og så har jeg ellers været ude i klubben indtil nu. Det var en kanonhyggelig aften med masser af mc-snak :o)

Nu ved jeg forøvrigt også hvilken mc jeg godt kunne tænke mig, den dag jeg har ca. 190.000 i overskud *G*

En Yamaha FZ1-S - sølvfarvet.

Den er saftsuseme lækker! … og så gør det jo heller ikke noget den ryger fra 0-100 km/t på 3,0 sek. *G*

Opdagede lige at jeg havde passeret indlæg nr. 1000 uden overhovedet at lægge mærke til det!

Det er der hermed rådet bod på! *G*

Nå, vil smutte ud i køkkenet igen - der er nemlig godt gang i gryder og pander :o)

Aarstiderne har lige været her med mine to bestilte kasser :o)

Bliver helt sulten af at se på alt det lækre:

Der er jo både grønkål, avocadoer, peberfrugter, skalotteløg, vanillestang, æbler, pærer, mangoer, clementiner, appelsiner, tomater, champignoner, kartofler, gulerødder, agurk og en enkelt citron.

Kunne være jeg lige skulle tage et kig i fryseren og finde noget kød eller fisk.

Som jeg også gjorde d. 30. december sidste år, har jeg taget et kig tilbage over året, der nu næsten er gået.

Det kommer ikke som nogen overraskelse for mig, at 2005 kom til at stå i motorcyklens tegn, det var jo min første hele sæson som motorcyklist.

2005 har været et rigtigt dejligt år:

Jeg er sund og rask, det samme er min familie. Jeg har haft nogle gode rejseoplevelser (Norge og i særdeleshed Island), fået mange km på de(n) tohjulede (Danmark og Sverige - i alt 19101 km) og sidst, men ikke mindst, var 2005 det år, hvor jeg, takket være mc’en, begyndte at være mere social (Gamle venskaber fornyet samt medlemsskab af mcklub)

Fordelt på måneder så mit 2005 således ud:

Januar

- Begyndte så småt på slægtsforskning – umådelig spændende, men ufattelig tidskrævende.
- Anskaffede mig en scanner: CanoScan 5200F
- Var uden strøm, vand og varme i 16 timer grundet orkanen

Februar

- Kunne fejre 1 årsdag som blogger
- Var i biffen og se ”Der Untergang” – forøvrigt eneste biftur i 2005

Marts

- Var på min første skitur – til Hafjell i Norge – med 90 teenagere.
- D. 17. begyndte livet igen – mc’en kom ud af vinterhiet :o))
- Min elskede faster blev 85

April

- Fik kørt en del på mc’en
- Min søster fyldte år

Maj

- Min mor blev 70
- Var til mit første mc-træf på egen mc
- Måtte aflevere mc’en til en større reparation d. 30.

Juni

- Livet gik i stå de første 11 dage af måneden…
- … og gik i gang igen d. 10.6 :o)
- Sommerferie :o)
- Opdagede (endelig) det lokale bibliotek – efter at have boet 2 år i området!
- Anskaffede mig mit første videokamera (Sony Handycam)

Juli

- Var til en rigtig god kæmpefest i Skåne
- Første gensyn med Sønderborg i 6 år og Ringridningsfesten
- Høstede de første aspargeskartofler af egen avl
- På 2 dages mc-tur til Västergötaland
- Fik genoptaget forbindelsen med en gammel veninde i Nordsjælland
- Mødtes med min gamle gymnasieklasse

August

- Fyldte år
- Tog til grillaften i en nærliggende mc-klub…
- Var med til at lukke Bakken – for første gang på egen mc

September

- Startede min 3 måneders prøvetid i mc-klubben
- Deltog i en del fællesture på mc med klubben

Oktober

- Dagen før min 1 års dag som motorcyklist bestilte jeg mc nr. 2 – en YBR125 som vinterkværn
- D. 8. nåede jeg 15.000 kørte km i sæsonen
- Vandt 1000,- på et skrabelod
- Anskaffede jeg mig noget usandsynlig lækkert Dainesekluns
- Blev atter lettere hooked på Diablo2

November

- D. 14. hentede jeg ”den lille” = mc nummer 2 :o)
- 10 dage efter kom ”den store” i vinterhi

December

- D. 2. blev jeg optaget som medlem i mc-klubben :o)
- Oplevede et fantastisk land: Island
- Havde mit første styrt – ingen nævneværdige skader på hverken mig eller mc’en

Jo, 2005 var sandelig et dejligt år :o)

Det ser altså flot ud, når solen skinner på sne :o)

Første glimt af morgensolen.



Jo, jo, har da fået en smule nedbør…!

Ah - blå himmel :o)

Sneploven har (vist nok) været forbi, men det kan nu ikke ses på vejen, så er da spændt på om vi får post i dag - det fik vi nemlig ikke i går. Han har ikke kunnet komme frem på alle de små veje herude.

Desuden skulle Aarstiderne også gerne komme forbi med en ordentlig kasse grøntsager og en stor kasse frugt. Håbet er lysegrønt, har i hvert fald ikke fået besked om, at de ikke skulle dukke op.

… og ikke et tærtefad, som ellers er mit foretrukne “spiseunderlag”.

Salat, tomat, kolde, kogte kartofler i skiver, resten af torskefiletten i små stykker (også kold) , nyristet bacon i tern samt en dressing bestående af creme fraiche, smagt til med citron, salt, peber, ketchup og purløg. Det smagte kanongodt, skulle jeg hilse og sige :o)

Hvad fik du til aftensmad i dag?

Havde da ellers lige overvejet en tur på mc’en denne skønne, lune aften *G*

Når jeg ikke absolut skal ud i snevejr, som f.eks. når jeg skal passe mit arbejde, kan jeg faktisk blive vældig begejstret for hvor smukt landskabet omkring mig bliver med et ordentligt drys sne.

Derfor har jeg også været ude hele to gange i dag og tage billeder.

Hvis vejen ser ud som ovenstående billede mandag morgen, er min begejstring nok ikke lige så stor som i dag ;o)

Skrev i en kommentar i går, at jeg ikke har så meget imod at gå en tur i snevejr, hvis det vel og mærke er frivilligt.

Det mener jeg sådan set stadig - lige med den undtagelse, at turen altså ikke skal være lige så lang som den jeg tog i dag!

I formiddags fandt jeg ud af, at jeg havde glemt et par “småting”, da jeg var ude og handle i går og dem ville jeg så lige smutte ned efter. Nu var der bare det aber dabei at vejret ikke ligefrem så ud til mckørsel (i hvert fald ikke lige omkring min bolig) så jeg tog frisk og frejdig en rygsæk på ryggen og bevægede mig de små 3½ km ned til købmanden.

Turen derned gik sådan set udemærket - og da jeg var kommet lidt væk fra min bopæl opdagede jeg, at vejene faktisk var til at køre på, men nu var jeg jo allerede godt i gang med at gå, så så ingen grund til at vende om og skifte til mctøj for at tage mc’en. Dette valg skulle jeg fortryde senere!

Jeg fik handlet - og fik så en ubehagelig overraskelse, da jeg atter tog rygsækken på. Argh altså! Det ville godt nok blive en hård hjemtur - og jeg fik ret. Det varede nemlig ikke længe førend mine ben og ryg begyndte at gøre ondt for hvert skridt jeg tog. Hjemturen tog godt og vel dobbelt så lang tid som udturen og utallige er de gange jeg bandede over ikke at have taget mc’en i stedet for.

Så har jeg vel lært det: Jeg er ikke bygget til at gå med en tung rygsæk. Her flere timer efter gør det nemlig stadig ondt hver gang jeg bare går lidt rundt - så resten af dagen vil blive tilbragt i sofaen ;o)

En anden gang “spadserer” jeg ikke ned for at handle; jeg tager mc’en - snevejr eller ej - eller også bliver jeg dælme hjemme! *G*

Hver måned, når “Spis Bedre” ligger i postkassen, er det en sand fryd at sætte sig godt til rette i sofaen og så ellers sidde og blive (temmelig) sulten ved synet af alle de lækre retter.

Det ville dog være en overdrivelse at påstå, at jeg ofte afprøver opskrifterne - det bliver oftest ved tanken. I dag har jeg dog ladet mig inspirere af deres “Mad til 2 dage” i det seneste nummer.

Her til aften stod menuen derfor på kogt torsk med kartofler og sennepssauce samt hårdkogt æg, bacon og rødbeder i tern samt lidt persille og peberrod. Det smagte aldeles forrygende!

I morgen bliver resten af de kogte torskefiletter og kartofler så brugt til en “Kold torskesalat med bønner”. Det skal nok blive godt.

Forøvrigt, nu hvor jeg har et par fridage, tror jeg at en del af tiden vil blive brugt i køkkenet.

Fik købt ret godt ind i dag, så derfor vil jeg om lidt sætte mig med papir og blyant samt diverse opskrifter og finde ud af, hvad jeg kunne tænke mig at lave af mad/bagværk de næste par dage.

… til at bevæge mig ud i alt det hvide om ikke så længe, men hvis den snestorm meteorlogerne har snakket om, vitterlig dukker op i løbet af en dag eller to, må jeg hellere få taget mig sammen til at få købt ind, mens vejene stadig er nogenlunde farbare.

Herude kan man nemlig sagtens sne inde og det er alt andet lige mere behageligt at sne inde med et fyldt køleskab!

Har vist før nævnt, at jeg ikke kan fordrage vinter…hmfpr.

…det var lige hvad det var. Der manglede bare intet.

Der var en rar og hyggelig stemning, mængder af lækker julemad og desuden rekord i antallet af gaver under træet.

I eftermiddags havde vi så en sjov omgang pakkespil efter en formidabel julefrokost - jo, jo, der manglede intet i denne jul :o)

Heldigvis var vejret også med mig, så der lå “kun” rimfrost, da jeg ved godt 19-tiden her til aften satte mig på mc’en for at køre hjem.

Hovedparten af mine julegaver står stadig på Nørrebro - men min mor kommer forbi med poserne en gang i løbet af i morgen.

Blev begavet med bl.a. striktrøjer, en minilæselampe, (klipses på bogen) Frk. Jensens Kogebog, Katie Meluas nye CD, “Dødbringende Våben” DVD-boks, en æbledeler, Dainese 3-finger handsker - og så husker jeg ikke lige mere, resten må blive tilføjet i morgen.

Nå, jeg er temmelig træt i låget, så vil smide mig på sofaen.

Nu varer det ikke længe førend jeg bliver afhentet og vi kører mod København. Først går turen dog forbi mc-værkstedet, så jeg kan få min elskede vinterkværn med mig :o)

Dernæst kører jeg så ind til min søster, hvor jeg skal holde jul.

Jeg ønsker alle jer i blogland en

RIGTIG GLÆDELIG JUL

Det er bare utroligt som sådan nogle nisser kan rode - hmpfr!

Derfor går formiddagen med oprydning og rengøring af hytten + pakning af julegaver og hvad man ellers skal have med, når man skal holde jul på Nørrebronx.

Kort sagt; en dødssyg lillejuleaftensformiddag.